南湖環境教育向來以綠屋頂聞名，近年來結合聯合國永續發展目標SDGs之潔淨能源(目標7)與永續發展城市(目標11)，並配合本校以培養學生具備人文關懷、問題解決、創新實作、思考表達及全球移動等五大關鍵力之目標，環境教育2.0正是現在進行式。

橙是南湖的代表色，高聳宏偉的校園建築是學生眼中的橙堡。從空中鳥瞰橙堡，可見擎天樓與平山樓屋頂整齊排列著太陽能板(如圖一)，這是南湖生產綠能的綠屋頂。此設備與「班班有冷氣」計畫相結合，一同由教育局建置的EMS能源管理系統所管理。位於一樓電梯旁的EMS大型液晶螢幕，隨時將最即時的太陽能板發電度數及班級冷氣耗能數據呈現出來，是本校推動節能與潔能教育之重要媒材之一，也是培養學生問題解決力的環境教育課程數據來源。

橙堡中的橙子們可自訂主題並嘗試各種節能與潔能策略，搭配系統測得的實際數據進行成效評估(如圖二)；舉例來說，學生最關心的是上外堂課時是否需要關閉教室冷氣？對變頻冷氣而言，隨手關冷氣是否是最上策？此外，想了解內湖是否是台北市最潮濕多雨的地區，可以運用EMS系統下載各行政區所在學校過去一整年的太陽能發電數據，進行變因控制及數據統計與分析。

東風樓屋頂平台是另一處蘊含豐富生命與永續精神的綠屋頂，這裡的「綠」來自生氣盎然的水耕、土耕、管耕和爬藤植物的「綠」。不同於常見的魚菜共生水耕系統，本校於2015年建置的是能使生廚餘在地歸零、復育蚯蚓、種植蔬果、零污染的「蚓菜共生水耕」系統，此處不僅是本校推動惜食、循環、永續的重要學習場域，也是培養學生思考表達力的環境教育課程寶地。 橙子們可選擇參與各式愛護小田園的行動，像是參與小田園考察隊，思考蚓菜共生系統的設計巧思、運作原理、運作限制、改進方案等觀察省思紀錄；或是加入小田園志工隊，定期協助鋪設生廚餘以餵食蚯蚓(如圖三)、檢視並確保自動補水及灌溉系統正常運作、協助種苗移置水耕杯作業(如圖四)、清除過度繁殖覆蓋水面的水綿等；也可參與小田園偵測隊，運用儀器或設備搭配科學方法(如圖五)，找出最適宜蚯蚓生長的土壤環境(溫度、濕度、酸鹼值等)、探究最適宜植物成長的蚓糞液肥特性(浸泡時間、顏色深淺、酸鹼值等)、或是比較相同蔬菜在不同栽種環境(土耕、水耕、管耕)的收成差異等。

節能減碳不能淪為口號，環保意識也必須被喚醒。本校將持續鼓勵教師將環境教育議題融入各式課程之中，讓聯合國SDGs目標7與目標11成為橙堡的環境教育目標，更期盼橙子們除了將環境議題探究成果應用於充實學習歷程檔案，也能將反思心得落實於平日生活中，自主且持續地採取愛護這片土地的行動。