在十二年國民基本教育的推動下，為因應身心障礙學生之特殊需求，而訂有「十二年國民基本教育特殊教育課程實施規範」，其基本理念和核心素養仍在落實「自發、互動、共好」的目標，而在「十二年國民基本教育高級中等教育階段集中式特殊教育班服務群科課程綱要」的課程架構下，臺北市立文山特殊教育學校(文山特教)高職部，設有餐飲服務科讓中重度障礙學生透過課程的縱向串聯及橫向連結，由簡入繁，一步步習得與餐飲相關之技能及培養良好的工作態度；更為此打造「文山實習生活館(生活館)」，讓學生能夠學以致用進而順利轉銜至就業市場。

走進「生活館」，從地板到桌面、吧檯到廚房，處處藏有「小暗號」，這些不起眼的圖示、記號和服務人員手上握有的工作檢核/流程表，都是老師替身心障礙學生個別搭起的「鷹架」，以滿足各式特殊需求也結合職務再設計的理念。其次，生活館內每項工作的操作步驟，都事先由老師進行工作分析後，拆解成適合學生執行的細項流程，讓學生具備標準作業程序(Standard Operating Procedures，SOP)的概念。另外，老師將整體時間規劃為「營業前準備-執行工作-休息時間-恢復工作-準備下班」，每個區段皆有所需完成的工作任務，也是學生自我檢核的具體項度，建立自我監控的習慣和獨立完成工作的能力。

將時間、空間、工作內容都進行結構化後，生活館成為身心障礙學生進行實作學習的重要場域，在每一次服務顧客的機會中，日趨提升獨立自主的能力。

108新課綱強調跨學科/領域的實作學習，這即是特殊教育的學習設計基礎，由於中重度身心障礙學生，在類化和學習遷移能力上較為受限，故「零推論」的學習環境扮演重要的角色，因此，生活館設於文山行政中心一樓，不僅融入社區且對外營業，每日服務不同的客人及透過提高來客數，創造反覆大量練習的機會，且館內的設備也與業界就業市場常用機型接軌，為將來的就業做好準備，縮短適應職場的時間，也讓學生學到「帶著走的能力」。

另外，學生至生活館實習前的先備知識，則在校內學習期間，透過各學科來建構，故文山特教高職部餐飲服務科以在生活館工作所需之情意、知識和技能為主軸來規劃課程和設計教學活動，在教室中學習理論知識和進行模擬演練，於生活館的真實情境中運用所學，藉由喚醒舊經驗連結至實際情境中，將內在能力轉化成外在行為，進行滾動式的學習以達到知行合一的目標。

身障學生的障礙程度不同，所需的支持程度、教學策略、訓練情境等皆有所差異，但真實情境的學習場域，對於認知功能輕微缺損的學生也相當重要，為此生活館也同時提供臺北市立木柵高工和臺北市立松山家商之餐飲服務科學生實習的機會，且額外與心路基金會身障職業訓練方案合作，滿足其就業訓練的需求，讓生活館成為多元的學習資源，發揮最大的效益。同時打開跨校教師的交流管道，也間接達到教師專業增能的效果；而就業訓練方案選擇生活館作為訓練的場所，表示該場域的確接近業界的餐廳，可作為就業轉銜的中繼站，對此可更加確定生活館能夠提高中重度身心障礙學生投入就業、回饋社會的行列，進而創造更多的「可能」!